Birleşik Metal-İş Sendikası Araştırma Merkezi (BİSAM), Açlık ve Yoksulluk Sınırı Eylül 2020 Dönem Raporunu açıkladı. Rapora göre; Eylül ayında açlık sınırı 2 bin 360 TL, yoksulluk sınırı 8 bin 165 TL oldu.
Dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı (açlık sınırı) 2 bin 360 TL olduğunu belirtilen raporda, bu harcama tutarının sadece gıda için yapılması gereken minimum tutar olduğunun altı çizildi. Raporda, açlık sınırı üzerinden hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak yapılan hesaplama sonuçlarına göre ise yoksulluk sınırı 8 bin 165 TL olarak gerçekleştiği kaydedildi.
Sağlıklı beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı farklılık gösterdiği ifade edilen raporda, “Yetişkin bir erkeğin sağlıklı bir biçimde beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 630 TL’dir. Bu değer yetişkin bir kadın için 609 TL, 15-18 yaş bir genç için 673 TL, 4-6 yaş arası bir çocuk için 448 TL’dir. Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 2 bin 360 TL olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda harcamaları için yapması gereken zorunlu tutardır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 8 bin 165 TL’ye ulaşmaktadır” denildi.
17 yılda açlık sınırı 5,3 kat arttı
2003 yılının eylül ayında 4 kişilik bir aile, günlük minimum 15 TL’ye sağlıklı beslenebilirken, bugün ancak 79 TL’ye sağlıklı beslenebiliyor. BİSAM raporuna göre; 17 yılda açlık sınırı 5,3 kat arttı. Aynı dönemde enflasyondaki artış ise 4,7 kat oldu. Açlık sınırındaki artış genel enflasyondan daha fazla arttı.
Raporda, dört kişilik bir ailenin sağlıklı bir biçimde beslenebilmesi için, günlük en az 79 TL, aylık 2 bin 360 TL’lik harcama yapması gerektiği vurgulandı.
Buna göre yetişkin bir kadının sağlıklı beslenmesi için yapması gereken günlük harcama tutarı 20.3 TL, yetişkin bir erkeğin 21 TL, 15-18 yaş arası bir gencin 22.5 TL, 4-6 yaş arası bir çocuğun ise 14.9 TL olduğunu belirtildi.
Süt ve süt ürünleri sepette ağırlığını koruyor
Günlük harcamalarda Eylül 2020’de en yüksek maliyet grubunu süt ve süt ürünleri grubu 28.55 TL’lik harcama gereksinimi ile oluşturmaktadır. Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum harcama tutarı ise 15.94 TL oldu. Sebze ve meyve için yapılması gereken harcama miktarı 12.78 TL, ekmek için yapılması gereken harcama tutarı günlük 5.08 TL olurken, katı yağ ve sıvı yağ ise 5.51 TL’lik masraf yapılması gereken ürün grupları oldu. Raporda, yumurta için 1.06, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 3.7 TL harcama yapılması gerektiği kaydedildi.
BİSAM raporunda şu ayrıntılara yer verildi:
“Daha dar bir gruplandırmaya göre harcamalarda süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 36.05 ile en yüksek paya sahiptir. Et, yumurta ve kurubaklagil grubunun payı yüzde 27.75 ile ikinci sıradadır. Sebze ve meyvenin harcamalar içindeki payı yüzde 14.81’dir. Ekmek, makarna vb. için ise pay yüzde 9.41’dir. Diğer gıda harcamalarının toplam içindeki payı ise yüzde 11.98’dir.
“Her bir aile ferdinin sağlıklı beslenmesi için gereksinim duyduğu gıda grubu ve alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Örneğin tüketilmesi gereken ekmek miktarı kadın ve erkek açısından anlamlı düzeyde farklıdır. Süt ve süt ürünleri tüketiminde 10-18 yaş arasındaki bir gencin harcama gereksinimi, yetişkin erkek ve kadından fazlayken, yumurta 4-6 yaş grubu için daha önemlidir. Günlük 78.68 TL’lik harcama içinde en maliyetli tüketim 7.97 TL ile 10-18 yaş arası bir gencin tüketmesi gereken süt ve süt ürünleri miktarıdır. 4-6 yaş arası bir çocuğun tüketmesi gereken yumurta miktarı yetişkinlerden fazladır.
İstanbul’da açlık sınırı 2 bin 527 tl
“Araştırma kapsamında üç büyük ile ait Eylül 2020 dönemi açlık ve yoksulluk sınırı verileri de hesaplanmıştır. Buna göre İzmir’de açlık sınırı 2 bin 588 TL olarak belirlenmiştir. İzmir’i, İstanbul 2 bin 527 TL’lik açlık sınırı ile takip etmektedir. Ankara’da ise açlık sınırı 2 bin 310 TL olarak tespit edilmiştir.
“Araştırma kapsamında önemli sanayi merkezlerindeki açlık sınırları da belirlenmiştir. Buna göre Bursa, Eskişehir ve Bilecik bölgesinde açlık sınırı 2 bin 409 TL, Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova bölgesinde açlık sınırı 2 bin 432 TL, Zonguldak, Bartın ve Karabük bölgesinde açlık sınırı 2 bin 382 TL, Adana ve Mersin bölgesinde açlık sınırı 2 bin 228 TL olarak belirlenmiştir. Ayrıca açlık sınırı Gaziantep, Kilis, Adıyaman bölgesinde 2 bin 101, Hatay, Maraş, Osmaniye bölgesinde 2 bin 167, Diyarbakır ve Urfa bölgesinde 2 bin 169, Trabzon, Ordu, Rize, Artvin, Gümüşhane, Giresun bölgesinde 2396 TL’dir.”
