H. Merkezi: İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Meclisi (İSİG) Beslenme Çalışma Grubu hazırladığı raporla gıda zehirlenmelerinin en çok işçileri ve yoksulları vurduğunu açıkladı.
Raporda, düşük ücretler nedeniyle sağlıklı ve temiz yiyeceklere ulaşamayan işçiler ve halkın sağlığını daha fazla kaybettiğini ifade edilen raporda işyerleri, okullar, kışlalar, sığınma evleri vb. yaşam ve çalışma alanlarında gıda denetim ağları kurulmadığı ve ilgili kontroller yapılmadığından hemen her gün gıda zehirlenmesi yaşandığına dikkat çekildi.
8094 işçi zehirlendi
İSİG Meclisi Beslenme Çalışma Grubu’nun hazırladığı rapora göre 2018 yılında en az 104 zehirlenme vakası meydana geldi ve bu olaylarda en az 13 bin 190 kişi gıda zehirlenmesinden etkilendi, 18 kişi ise hayatını kaybetti. Gıda zehirlenmesinden etkilenen işçilerin sayısı 8094 ve 8303 kişi işyerinde zehirlendi.
Raporda şu değerlendirmeler de yer aldı:
- “İşyerlerinde, okullarda, kışlalarda, sığınma evlerinde vb. yaşam ve çalışma alanlarımızda gıda denetim ağları kurulmadığından, ilgili kontroller yapılmadığından hemen her gün gıda zehirlenmesi ile karşı karşıya kalıyoruz. Zehirli maddenin veya maddelerin vücuda girmesi sonucunda kişinin sağlığının bozulması diye tanımlayacağımız gıda zehirlenmeleri en çok işçileri ve yoksulları vuruyor.
- Meydana gelen olaylardan en etkileyici olanı İzmir’in Aliağa ilçesinde bulunan Star Rafineri’de çalışan yaklaşık 3 bin 300 işçinin farklı hastanelerde tedavi olmayı beklerken hastane bahçesinden yükselen isyanıydı. Star Rafineri’yi, kurban etinde tespit edilen şarbon nedeniyle meydana gelen ölüm ve zehirlenmeler takip etti.
- Kayseri göçmen geri gönderme merkezinde kalan Afganistanlı, Pakistanlı ve Iraklı göçmenler ile Antalya kadın sığınma evinde kalan çoğu çocuk 32 kişi yedikleri yemekten etkilenerek zehirlendi. Kışladaki zehirlenmelerle birlikte düşünüldüğünde bu iki vaka, kamuya ait alanların bile piyasa ilişkilerine tabi olduğunun ve korunmaya muhtaç kesimlerin bile şans eseri hayatta kaldığının göstergesi…
- Yine düşük gelirli halkın yaşamını idame ettirmek için başvurduğu mantarlar da gıda zehirlenmelerini ve ölümleri beraberinde getirdi, raporumuzda yer alan ölümlerin neredeyse yüzde 75’i mantar kaynaklı ölümler oldu.”
